Америка – страна эмигрантов. Они везли с собой не только надежды, но и традиции целых народов, привычки поколений. И, конечно, свои национальные блюда. Франция, Италия, Россия, Китай – всё перемешалось на просторах огромной страны и превратилось в так называемую «американскую кухню».

Мы решили разобраться, какие из популярных в США блюд привезены эмигрантами, и отправили нашего бренд-шефа в командировку. К счастью, он вернулся домой, и не с пустыми руками.

Ваша очередь разбираться, кто привез в Нью-Йорк хрустящие свиные уши, в Бостон – Чаудер с крекерами, а в Иллинойс севиче из сибаса. Enjoy!