Чем отличается пиво от пивного напитка?

На полке рядом стоят бутылки с надписями «пиво» и «пивной напиток», и разница между ними не всегда очевидна. Разберём, чем они отличаются и что это значит для вкуса.

В чём разница

Это в первую очередь различие по составу и закону, а не «хорошее и плохое». Пивом называют напиток, сваренный из солода, хмеля, воды и дрожжей, где замена солода другими злаками ограничена. Если в рецепт добавляют больше несоложёного сырья, сахар, ароматизаторы или фрукты сверх этой нормы, напиток по закону называют уже пивным напитком.

Почему это важно знать

Многие вкусные фруктовые и ароматизированные версии по документам проходят именно как пивной напиток — просто потому, что в них добавили ягоды или другие ингредиенты. Это не делает их хуже, но объясняет надпись на этикетке.

Как отличить

• Читайте этикетку — категория указана прямо на ней.
• Смотрите состав — добавленные фрукты, сахар или ароматизаторы обычно означают пивной напиток.
• Ориентируйтесь на вкус — пивные напитки чаще слаще и ароматизированы.

А что в «Ян Примус»

На кранах у нас есть и классическое пиво, и более ароматные версии. Если хотите разобраться, что именно перед вами, спросите у бармена — подскажем состав и поможем выбрать под ваш вкус.